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台湾医师揭秘《甄嬛传》食疗 养生又美颜

  据台湾《联合报》报道,《后宫甄嬛传》开播以来即创下不少纪录,两岸三地播放超过29次,天后张惠妹、小S、陶晶莹纷纷仿效剧中甄嬛说话方式,开口闭口自称“本宫”;苦杏仁夺命、麝香害人不孕,清宫剧里的害人食疗与香气,让观众吓破胆。 但其实,现代的你如果用对了,也可以养生又美颜。

  “多半是美颜方,”中医师陈玫妃分析说,青春永驻是后宫致胜关键之一,像阿胶补血、益母草活血、杏仁润肺,都能打造红润细致、令人倾倒的绝美容颜。

  宁心安神的莲子、莲藕和百合是另种常见食疗。剧中雍正爱吃甄嬛姐妹淘沈眉庄亲手制的桂花藕粉糕;皇后也常为镇日忧烦国事的皇帝捧上百合莲子汤解忧,这类食疗更适合操烦劳心的现代人。

  现代人竞争压力大,比起后宫争斗毫不逊色,忧虑、失眠的人也特别多,台北市立联合医院林森院区中医师刘佳佑建议,不妨来碗清心的百合莲子汤,缓和放松紧绷心情。

  阿胶补血,适合安胎

  盛装在青花磁罐里的黑色阿胶,宫廷人士经常相互馈赠,因置入性营销大陆某厂商的阿胶,在剧中高度曝光,无论皇帝养生、甄嬛安胎、流产都靠它调养。

  其实阿胶是驴皮制成的动物性胶原蛋白,以山东东阿县出产的阿胶最有名,常用来补血、安胎,改善女性贫血及血虚状况,像孕期晕眩、胎动不安或滴滴答答出血,中医师陈玫妃会用捣碎的阿胶入药,修复子宫内膜异常剥落。

  不过近年阿胶价格不断攀升,至今一斤约3000 元,价格昂贵,在台湾较少使用。

  要提醒的是,阿胶属“滋腻”中药材,吃多了会产生恶心、呕吐、拉肚子等吸收不良的状况,建议少量使用就好,一次不要超过三钱。身体若有感冒、喉咙痛等发炎现象时暂时不要吃。

  这样用最好:

  阿胶适合秋冬进补,陈玫妃建议可用少量阿胶加枸杞、红枣、黄耆、党蔘及鸡肉适量炖补熬汤,有气血双补功效。

  益母草活血养颜、改善痛经

  边缘呈细锯齿状的益母草,自古以来就是妇女保健良方,聪慧美丽的甄嬛不但自己种植益母草,也请太医用它调制“神仙玉女粉”敷脸,短短半月使糟糠无色的容颜变得如玫瑰般水嫩光滑,因而重新获得圣宠。

  有“回春”功效的神仙玉女粉,做法繁复,原出于古籍《外台秘要》,是唐朝武则天最爱的留颜秘方。据记载要取端午节摘下新鲜强壮的益母草,在太阳下曝晒并研磨成细末,放进黄泥小炉烧炙一天一夜成灰,再加入滑石粉和胭脂。

  现代人则用简易方法,直接以益母草(科学药粉)+小茴香(科学药粉)+薏苡仁粉+绿豆粉+珍珠粉调成面膜,“去斑、去痘疤效果不错,”陈玫妃提出个人心得说。

  益母草也能活血化瘀、消肿,加速排除血块,改善痛经,中医师刘佳佑常以益母草搭配其他药方,用来治疗多囊性卵巢炎和子宫内膜异位,效果不错。

  但益母草有类雌激素成分,若有子宫肌瘤的人不适用,可能诱发肌瘤变大。

  这样用最好:

  若有痛经及经前症候群的人,陈玫妃建议可用干燥的益母草2钱、红糖5 克加600cc 水熬煮,经期前每日喝一杯,喝到经期第三天为止。怀孕及有子宫肌瘤的人不适用。